Data Beras Indonesia Surplus 7 Juta Ton, Mendag: Saya Tak Percaya

Menurut dia, produksi beras bakal meningkat bila ketersediaan pupuk cukup, ditunjang obat-obatan pengusir hama dan fasilitas irigasi yang bagus.

"Lah ini pupuknya kurang terus, irigasi tidak pernah menyaingi sebagus zaman Pak Harto, obat-obatan tidak terkendali harga pasar, pupuk waktu tanam tidak ada, waktu panen ada lagi," ungkapnya.

"Jadi saya sebetulnya tidak percaya itu ada stok 7 juta (ton). Kemudian lahan tambah kurang. Jadi kalau produksi tiap tahun naik-naik-naik, dari mana itu dasarnya?" tanya Mendag.

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengaku sempat menolak adanya impor beras. Penolakan itu sempat ia utarakan dua kali dalam rapat terbatas.

"Jadi impor beras ini sebetulnya saya tidak setuju, saya menentang keras dari dua kali rapat saya tidak setuju," ujar Zulkifli Hasan dalam diskusi bersama ICMI mengenai Polemik Impor Beras di Akhir Tahun, Selasa (27/12/2022).

Penolakannya saat itu berdasarkan keterangan Menteri Pertanian bahwa cadangan beras pemerintah surplus 7 juta ton. Di satu sisi, Zulkifli sangsi terhadap klaim bahwa Indonesia surplus beras dengan jumlah tersebut lantaran komoditas tani tidak selaras dengan kebutuhan panen.

Misalnya saja, ucap Zulkifli, terjadi kelangkaan pupuk, irigasi sedang tidak bagus, obat-obatan tidak merata jelang panen. Di satu sisi, Bulog menyatakan bahwa cadangan beras yang ada tersisa 500.000 ton dari batas minimal 1,2 juta ton.

"Sedangkan harga beras naik terus hampir Rp1.000 naiknya," ucap Mendag.

Zulkifli kemudian mengusulkan Bulog membeli harga gabah ataupun beras yang ada di petani meski harga mahal sekalipun. Namun, karena bukan musim panen, sementara cadangan beras telah tiris, langkah impor menjadi opsi yang perlu ditempuh.

Sebelumnya Zulkifli pernah menegaskan bahwa impor beras dilakukan untuk menjaga kestabilan harga beras di pasar. Hingga penghujung tahun 2022 ini, Bulog akan menerima 200.000 ton beras dari total jumlah 500.000 ton.

"Sebagian dari impor, 200.000 ton sudah datang. Jadi biar tidak simpang siur. Yang mau impor itu tidak ada. Presiden, Kabulog, saya, dan kabapanas Arief tidak ada yang ingin impor, jika produksi kita cukup. Buat apa kita impor, jika berasnya ada," kata Mendag Zulhas saat melakukan Sidak ke Tanjung Priok, Jumat (16/12).

Mendag menyebutkan, data dari Kementan memang menunjukkan surplus Beras. Tapi karena harga beras terus meningkat secara signifikan, hingga mencapai Rp10.000 per liternya, akhirnya Bulog memutuskan untuk melakukan operasi pasar dengan harga Rp8.300. Sehingga masyarakat bisa memilih, ada beras yang merk, premier dan beras dari Bulog yang dijamin.